En Chloorkop, afrontando nuestro penúltimo entrenamiento

Ya en Chloorkop para afrontar nuestra penúltima sesión de entrenamiento de la temporada. Ya esta todo el material preparado a falta de prácticamente dos horas para el inicio de la sesión que comenzará a las 15:00 de la tarde.
Hace un precioso día soleado con una temperatura increible, en breves, saldré a dar mi habitual paseo por las instalacioes del club mientras como un poquito de “Biltong”.
¿Qué es Biltong? Pues son una especie de tacos de carne de ternera que me encantan. Ese será mi almuerzo de hoy, dos paquetes de 80 gramos cada uno con diferentes especias y sabores.
La verdad es que cunden bastante y me puedo tirar más de una hora “rumiando” porque es una especie de carne disecada muy muy dura.
Otro de mis descubrimientos aquí en Sudáfrica y un buen pasatiempos para mis viajes en avión con el equipo. ¡Que no son pocos!

Foto: Hace justo unos instantes, con una de las cocineras del club de mis amores aquí en Sudáfrica.

 

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